En el corazón del municipio de Galeras, Sucre, el aroma de las galletas criollas, también conocidas como galletas de limón, forma parte de la vida cotidiana. Allí, Lina María Luna Herrera ha hecho de este producto tradicional su principal fuente de ingresos, trabajando con dedicación para sostener a su familia.
Sin embargo, como muchos emprendedores en Colombia, enfrenta un obstáculo que limita su capacidad de producción: la falta de una mezcladora que le permita trabajar de manera más eficiente.
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La historia de Lina
Lina nos cuenta con sencillez y esperanza:
“Hola Wintor, me llamo Lina y te escribo desde Galeras, departamento de Sucre. Mi emprendimiento es sobre fabricación de galletas criollas, también conocidas como galletas de limón. Este es mi trabajo y de él depende el sustento de mi familia. Me gustaría que me apoyaras con una mezcladora ya que las preparo de forma manual y, para cantidades grandes, se me dificulta hacer la mezcla porque es muy pesada. Gracias, Dios te bendiga.”
Sus palabras reflejan no solo la necesidad material, sino también la pasión por un oficio que conserva el sabor y la tradición de su región.
El reto y la meta
Actualmente, Lina realiza todo el proceso de forma manual, lo que le demanda gran esfuerzo físico y limita la cantidad de galletas que puede producir al día. Una mezcladora no solo le ahorraría tiempo y energía, sino que también le permitiría:
- Aumentar la producción y atender más pedidos.
- Mantener la calidad de las galletas sin sacrificar su salud.
- Incrementar sus ingresos para mejorar la calidad de vida de su familia.
Cómo puedes ayudar
Gracias a la nueva plataforma de votación de Wintor ABC, cualquier persona en Colombia puede aportar su apoyo con un simple clic. La mecánica es simple: si un emprendimiento alcanza 1 millón de votos, será respaldado por la comunidad y recibirá el apoyo necesario.
Pregunta de la votación:
Otra emprendedora: Emprendimiento de Leidy Johana Betancourt Toro
Más que un voto, una oportunidad
Apoyar a Lina significa respaldar una tradición gastronómica que ha pasado de generación en generación, pero que ahora necesita adaptarse a nuevas herramientas para prosperar. Tu voto puede ayudar a que una emprendedora colombiana no solo mantenga viva esta receta típica, sino que también mejore el futuro de su familia.
